Graines de recette

Carottes caramélisées :

Ingrédients : 1 botte de carottes 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique du thym, sel, poivre 2 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de confiture d'abricots Recette : Pré-allumez le four à 190°C. Peler les carottes et disposez les sur une plaque. Mélanger les ingrédients… Lire la suite Carottes caramélisées :

Graines de recette, Zero waste

Crackers et compagnie

Il y a quelque temps, j'ai découvert chez des amis un type de "crackers" un peu différents de ceux que j'ai l'habitude de manger. Composés de graines de chia (des graines de quoi?) avec un mélange d'autres graines... Bon il fallait goûter, c'est des amis quand même ! Je teste ce cracker "multi-grains"  et contre… Lire la suite Crackers et compagnie

Astuces & Co, Zero waste

Au pays de Marguerite la vache laitière

Alors voilà, cela fait déjà plus de deux ans que je sais que le calcium contenu dans le lait de vache n'est que très peu assimilé par notre petit corps et n'a pas vraiment de bienfait tout simplement parce que nous sommes des Hommes et non des veaux. (explications:  Dr. Joyeux nous en parle dans… Lire la suite Au pays de Marguerite la vache laitière

Graines de recette

Crêpes au lait noisette

Samedi dernier j'avais TRÈS envie de manger des crêpes. Pourtant j'avais décidé d'arrêter de consommer du lait pour ces raisons. M****, le dilemme, on fait quoi ? On prend le lait de Marguerite ? On teste une solution ? Par chance j'avais eu (la brillante) idée d'acheter du lait de noisettes "pour tester un jour,… Lire la suite Crêpes au lait noisette